明廚亮灶攝像頭
重慶市大渡口區(qū)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI攝像頭”嚴守食品安全防線
”11月12日,在重慶市大渡口區(qū)市場監(jiān)管局“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI攝像頭”智慧監(jiān)管平臺,兩名基層執(zhí)法人員正通過互聯(lián)網(wǎng)明廚亮灶App,實時回傳視頻巡查轄區(qū)各中小餐飲后廚,細致核查餐飲商戶食品加工操作全流程。
互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶系統(tǒng),一定經(jīng)得起看后廚監(jiān)控直播
近日,中辦、國辦印發(fā)《關于進一步強化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》,提出推動平臺和商戶實行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”,強化無堂食外賣監(jiān)管和社會監(jiān)督。食品安全是公眾關注的焦點,“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”正以人們“看得見”的方式,讓食品生產(chǎn)直觀呈現(xiàn)在老百姓的眼前,將食品安全始終擺放在消費者的餐桌上。





