山東青島嶗山區141家學校接入明廚亮灶遠程監控系統

? 校園食品安全問題一直是家長們最為關注的問題之一。記者從嶗山區市場監督管理局了解到，山東青島嶗山區學校食堂“明廚亮灶”率已達100%，其中141家學校接入明廚亮灶遠程監控系統。在近期開始的為期一個月的秋季學校食品安全專項整治行動中，進一步全面推廣“互聯網+明廚亮灶”智慧監管模式。

校園食品安全問題一直是家長們最為關注的問題之一。

記者從嶗山區市場監督管理局了解到，山東青島嶗山區學校食堂“明廚亮灶”率已達100%，其中141家學校接入明廚亮灶遠程監控系統。在近期開始的為期一個月的秋季學校食品安全專項整治行動中，進一步全面推廣“互聯網+明廚亮灶”智慧監管模式。

目前正值食源性疾病高發季節,為切實做好嶗山區學校食品安全工作,有效預防和控制食物中毒事件發生,確保廣大師生飲食安全,嶗山區市場監督管理局自9月18日至10月18日,開展為期一個月的秋季學校食品安全專項整治行動。

此次專項整治行動嚴肅查處校園食品違法違規行為。嚴格落實“四查”制度，持續加大對學校食堂、供餐單位、校園周邊餐飲門店和食品銷售單位的監督檢查力度和頻次，及時將監管動態更新至校園周邊食品安全電子地圖，方便廣大家長查詢、監督。

檢查中全面推廣“互聯網+明廚亮灶”智慧監管模式，通過接入嶗山區明廚亮灶遠程監控系統、學校或教育部門網頁、APP以及第三方管理平臺，實現監管人員、學校負責人、食堂管理人員、家長多方共同監督學校食品安全。

目前, 山東青島嶗山區已實現179家學校食堂“明廚亮灶”率100%，其中141家學校接入嶗山區明廚亮灶遠程監控系統，遠程監管人員可隨機抽查食堂食品安全狀況。

嶗山區市場監督管理局將聚焦校園食品安全突出問題，采取有力措施，確保100%全覆蓋檢查。尤其針對秋季開學期間檢查出的薄弱環節，及時開展“回頭看”，確保整改到位，保障廣大師生飲食安全。